Olivensorte
Die Basis unserer Aromenöle ist eine ausgewogene Kobination aus unseren erlesenen Frantoio-, Leccino-, Moraiolo und Pendolino-Oliven.
Also alles andere als billige zweitklassigen Öle.
Geschmack
Natives Olivenoel extra vergine mit mehr oder weniger intensivem Orangengeschmack.
Wir aromatisieren unsere Öle mit der Schale von biologischen angebauten Orangen durch ansetzen oder durch das mahlen von Orangen und Oliven im selben Durchgang. Dadurch ergibt sich ein durch und durch natürlicher Geschmack.
Im Gegensatz dazu werden die meisten Öle auf dem Markt mit Essenzen aromatisiert und schmecken daher eher künstlich.
Passt zu
• Verschiedene Gemüse
• Ente
• Krustentiere
• zum Dessert über z. Bsp. Schokoladeneis.